Chợ Bắc Hà – Phiên chợ vùng cao có 1-0-2 ở Lào Cai

Nếu có dịp ghé thăm mảnh đất Sapa lãng mạn, hữu tình, bạn đừng quên dành thêm ít thời gian bắt chuyến xe ngược lên vùng núi Tây Bắc, trải nghiệm phiên chợ Bắc Hà nhộn nhịp, đậm chất vùng cao. Thời gian lý tưởng nhất để đến đây là vào thứ 7, chủ nhật.

Rẻo đất vùng cao Bắc Hà tuy đơn sơ, mộc mạc nhưng cũng chẳng thiếu nhà nghỉ hay homestay để bạn dừng chân nghỉ lại. Đến đây, bạn có thể ghé thăm dinh Hoàng A Tưởng mang phong cách kiến trúc Á – Âu nổi bật, thung lũng hoa Thải Giàng Phố với vô vàn loài hoa đẹp.

Đặc biệt, vào các ngày chủ nhật, từ sáng sớm đến 15 giờ, nơi đây có tổ chức chợ phiên Bắc Hà náo nhiệt. Du khách tham gia phiên chợ có thể tìm mua những thức quà vùng cao, thưởng thức các món ăn đặc sản dân dã, hay chọn mua đồ thổ cẩm mỹ nghệ đặc sắc. Tại đây tập trung nhiều đồng bào thuộc các dân tộc khác nhau đến trao đổi, mua bán, tạo nên một phiên chợ đầy sắc màu và đậm đà bản sắc.

Sớm mai, đến với buổi chợ phiên Bắc Hà du khách sẽ bị cuốn hút bởi quang cảnh bình dị bởi ánh nắng sớm còn mang hơi sương, chiếu nhẹ lên những bộ trang phục thổ cẩm nhiều màu, hay những hàng hóa sặc sỡ.

Mỗi gian hàng ở chợ phiên Bắc Hà có một điểm thú vị riêng. Từ các mặt hàng truyền thống đến động vật và đồ vật trang trí đều được bày bán ở đây. Trong đó, gây ấn tượng nhất đối với du khách là chợ khuyển hay chợ ngựa. Những con ngựa là một loại phương tiện vận chuyển, đi lại của những dân tộc thiểu số vùng cao.

Một trong những địa điểm tấp nập nhất chợ phiên Bắc Hà chính là chợ khuyển. Những chú chó miền núi nhiều màu sắc, tinh nghịch nằm chờ chủ mới đến đón. Chó Bắc Hà nổi tiếng là giống chó đẹp và rất tinh khôn, bởi vậy nên giá tương đối đắt, một con chó nhỏ như thế này có giá 700.000 đồng. Dù vậy, cũng có rất nhiều khách du lịch chọn mua chó ở đây mang về.

Khách du lịch ghé thăm chợ Bắc Hà chắc chắn không thể bỏ qua những gian hàng lưu niệm nhiều màu sắc. Những gian hàng thổ cẩm bày bán đủ loại quần áo là sản phẩm thủ công do các bà, các mẹ tự tay dệt. Du khách có thể mua một trang phục dân tộc hoặc mua những chiếc khăn, chăn dệt nhiều màu sắc làm quà tặng.

Trang sức bạc như vòng cổ, vòng tay, khuyên tai cũng là những món phụ kiện không thể thiếu trong trang phục truyền thống của các dân tộc thiểu số sinh sống ở Lào Cai. Những món đồ bằng bạc này đều được làm thủ công.

Một số món mà bạn nên thưởng thức trong phiên chợ Bắc Hà là phở, phở Bắc Hà khác biệt ở sợi phở có màu nâu hồng nhạt với độ dày vừa phải và giữ được độ dai, mềm cần thiết. Món ăn có nhiều gia vị đi kèm với rau sống và khoảng 3-4 loại tương ớt, măng ớt, đu đủ dầm ớt. Ngoài ra, nhất định nên thử thắng cố ngựa – thắng cố trâu, xôi màu, bánh ngô, bánh nếp…

Nếu như Mộc Châu đồng hoa tam giác mạch làm say lòng người, Hà Giang có dòng sông Nho Quê nên thơ, Y Tý có cảnh mây trời tựa chốn thần tiên, thì Bắc Hà thu hút du khách bởi vẻ đẹp mộc mạc mà đậm sắc màu của phiên chợ vùng cao nhộn nhịp vào mỗi cuối tuần!