tác giả

Du lịch Bắc Hà

Đặc sản Bắc Hà

Ngất ngây thắng cố Bắc Hà

 Bắc Hà (Lào Cai) nổi tiếng với tên gọi “cao nguyên trắng”. Nơi đây bốn mùa non cao đều có mây giăng bao phủ đẹp đến mê mẩn. Và khi đã đến với Bắc Hà thật khó mà không bị hấp dẫn bới các món ẩm thực đặc trưng của vùng đất này như cơm lam, mèn mén… đặc biệt là món ẩm thực truyền thống nổi tiếng mang tên “thắng cố”. Đặc sản khó quên của Tây Bắc…
Đặc sản Bắc Hà

Bánh chưng đen – món bánh cúng rằm tháng Giêng không thể thiếu của người Bắc Hà

Với người dân tộc Tày, Nùng ở Bắc Hà, bánh chưng đen là lễ vật không thể thiếu trong mâm cúng ngày rằm tháng Giêng. Nhìn bề ngoài, bánh chưng đen cũng gói bằng lá dong xanh nhưng không có hình vuông như bánh chưng xanh mà hình dạng tròn, dài, gần giống với bánh chưng gù. Bánh chưng đen được làm bằng gạo nếp truyền thống hạt tròn to lại vừa…
Tin tức

Đam mê “quốc khuyển” Bắc Hà

Lên mạng google gõ chữ “chó Bắc Hà”, chỉ trong vòng 0,55 giây đã cho ra 2.180.000 kết quả có từ khóa này. Hàng chục diễn đàn trên mạng xã hội đã được lập ra để trao đổi kinh nghiệm chăm sóc, huấn luyện và mua bán chó Bắc Hà. Loài chó trên vùng “cao nguyên trắng” Bắc Hà ngày càng trở nên quý hiếm, được coi là 1 trong 3 loài “quốc khuyển” của Việt…