Đắm chìm sắc thơm ở Thung lũng hoa Bắc Hà

Thung lũng hoa Bắc Hà nằm ở thôn Sân Bay, xã Thải Giàng Phố, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai. Đây là một địa điểm du lịch mới, độc đáo ở Lào Cai thu hút rất nhiều khách du lịch đến tham quan.

Cách đi đến Thung lũng hoa Bắc Hà

Cách trung tâm thành phố Lào Cai khoảng 70km về hướng Yên Bái và cách Hà Nội 300km. Để di chuyển tới Bắc Hà thuận tiện, các bạn có thể đi bằng xe giường nằm ở bến xe Mỹ Đình.

Còn một cách khác là bạn có thể đi xe khách hoặc tàu hỏa lên TP Lào Cai, đến bến Phố Mới bắt tiếp một chuyến xe đi Bắc Hà ( khoảng 60.000 đồng). Mỗi ngày đều có chuyến xe từ 6h30 phút đến 4h chiều, khoảng 1 tiếng lại có một chuyến xe từ Lào Cai đi Bắc Hà.

Giá vé vào thung lũng hoa Bắc Hà là 30.000/ người.

Thung lũng hoa Bắc Hà – Thế giới các loài hoa

Thung lũng hoa Bắc Hà được nhiều người biết đến là địa điểm trồng và trưng bày rất nhiều loài hoa đến từ khắp nơi trên đất nước. Ở đây có cả những loại hoa quý, hiếm được đem từ nước ngoài về, đã gieo trồng thành công tại Bắc Hà.

Đến với thung lũng hoa Bắc Hà các bạn sẽ được chìm đắm trong không gian rực rỡ màu sắc của các loài hoa, hít thở bầu không khí trong lành của núi rừng.

Người ta thiết kế thành những suối hoa, thảm hoa đầy đủ màu sắc trải dài khiến cho bất kì ai đến đây đều cảm thấy vô cùng thích thú. Mỗi loài hoa mang một màu sắc riêng, quyến rũ, thu hút người xem. Từng loài hoa được trồng ở khu không gian riêng biệt, kết cấu hài hòa, tinh tế.

Hoa Ngọc Thảo, mai Điện Thảo, hoa Sen Cạn, cúc Indo, mai Tuyết Tùng, Đỗ quyên, hoa Hồng, hoa Bỏng, Cẩm tú cầu, Tulip…

Mỗi loài hoa đều mang một vẻ đẹp riêng làm cho Bắc Hà thật lung linh đầy sắc màu, xua tan đi cái giá rét của mảnh đất vùng cao này.

Các địa điểm du lịch gần thung lũng hoa Bắc Hà

Chợ phiên Bắc Hà

Vào Chủ Nhật hàng tuần, ở Bắc Hà lại diễn ra chợ phiên. Người dân ở các bạn kéo nhau về thị trấn Bắc Hà để họp chợ mua bán với các loại mặt hàng khác nhau. Phiên chợ là nơi trao đổi, mua bán hàng hóa của bà con dân tộc thiểu số ở các bản, làng lân cận.

Tại phiên chợ Bắc Hà, bạn có thể tìm thấy những món đồ khác lạ của người dân tộc, cũng như thưởng thức đặc sản vùng cao, như thắng cố, rượu ngô, rượu thóc hay trà hoa tam thất…

Dinh thự Hoàng A Tưởng

Dinh thự Hoàng A Tưởng là một công trình kết hợp giữa kiến trúc của nhà cổ của người Pháp và kiến trúc phương Đông. Kiến trúc phương Tây, phương Đông kết hợp đã tạo cho dinh có một nét đẹp riêng. Đây trở thành địa điểm du lịch không thể thiếu đối với du khách mỗi khi ghé thăm Bắc Hà.

Bản Phố

Là nơi sản sinh ra loại rượu Ngô mang lại danh tiếng cho Bắc Hà, bản Phố là một bản của người Mông nằm cách Bắc Hà khoảng 4km.

Tại đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng rừng mận tam hoa, những đào đang chín đỏ. Thả mình nghỉ dưỡng, tận hưởng khí hậu mát mẻ, trong lành. Lại còn được thưởng thức hương vị ẩm thực của vùng cao nguyên Bắc Hà. Tìm hiểu về đời sống văn hóa dân tộc Mông qua việc thăm làng nghề nấu rượu ngô đặc sản Bản Phố sẽ là một trải nghiệm khó quên.

Đền Bắc Hà

Đền Bắc Hà được xây dựng từ cuối thế kỷ 19, thờ phụng hai anh em Vũ Văn Uyên và Vũ Văn Mật (người quê gốc ở huyện Gia Lộc, tỉnh Hải Dương).

Lễ hội chính đền Bắc Hà được tổ chức vào ngày 7/7 (âm lịch) hàng năm. Lễ hội diễn ra tại đền Bắc Hà, để tưởng nhớ ngày mất Gia quốc công Vũ Văn Uyên. Đây là một vị tướng đã có công dẹp loạn an dân, hùng cứ vùng Tây Bắc thế kỷ 16-17.

Từ đó đến nay ngôi đền là nơi để nhân dân trong vùng và du khách thập phương ngưỡng vọng người có công với dân với nước.

Các món ăn nổi tiếng ở Thung lũng hoa Bắc Hà

Phở chua Bắc Hà

Đến Bắc Hà mà không thưởng thức món phở chua nổi tiếng thì quả là một điều đáng tiếc. Món ăn này được rất nhiều người biết đến, họ thường về Bắc Hà để thưởng thức món đặc sản này.

Thắng cố Bắc Hà

Thắng cố là món ăn truyền thống của người H’mông, về sau được du nhập sang các dân tộc Kinh, Dao, Tày. Nguyên liệu nấu thắng cố theo cách truyền thống là thịt ngựa, về sau có thêm thịt bò, thịt trâu, thịt lợn tùy theo cách ăn của mỗi người.

Món thắng cố ngựa ra đời từ cách đây gần 200 năm khi người Mông, Tày, Nùng về Bắc Hà cư trú. Tuy nhiên chỉ từ khi du lịch Bắc Hà phát triển mới được nhiều du khách biết tới.

Xôi 7 màu

Xôi bảy màu hội tụ đầy đủ các màu hồng, đỏ tươi, đỏ thắm, xanh cửu long, xanh vàng, xanh lá chuối, vàng. Xôi bảy màu không chỉ có giá trị về ẩm thực,  nó còn hiện diện giá trị tâm linh sâu sắc. Mỗi một màu của xôi đều tượng trưng cho mỗi tháng của cuộc chiến tranh khốc liệt từng diễn ra tại Mường Khương – Lào Cai.

Người dân đã tạo nên món xôi bảy màu đẹp mắt này, họ chỉ dùng những nguyên liệu tự nhiên để tạo ra màu sắc tươi tắn cho xôi. Mang lại cảm giác thích thú và bắt mắt cho những ai được nhìn thấy loại xôi này.

Mèn mén Bắc Hà

Mèn mén là món ăn đặc trưng của đồng bào vùng cao, được làm từ những hạt ngô tẻ ngon. Ngô sau khi thu hoạch được tách hạt rồi dùng cối bằng đá xay nhỏ ra. Sau đó, trộn với một lượng nước nhất định rồi đánh cho tơi, đun trên chảo đến khi chín thì bắc xuống. Món mèn mén vàng ruộm, ăn có vị bùi bùi và thơm của mùi ngô. Mèn mén ăn kèm với đậu phụ sẽ rất ngon, đây là món ăn không thể thiếu được của người vùng cao.

Bánh dày Bắc Hà

Bánh dày là món ăn đặc sản, truyền thống của người Mông ở Bắc Hà. Bánh dày làm công phu, thời gian để được rất lâu. Ở vùng đồng bào dân tộc Mông (Bắc Hà) có khí hậu ôn đới nên có thể để bánh dày được hàng tháng mà không bị hỏng.

Bánh dày có thể mang đem rán, đặc biệt ngon nhất vẫn mang bánh dày nướng trên bếp than hồng. Khi chín, bánh có ngả màu vàng, tỏa ra mùi thơm ngây ngất níu giữ những du khách thập phương đi đến đây.

Đến với Thung lũng hoa Bắc Hà, các bạn sẽ được đắm chìm trong những sắc màu lung linh. Được trải nghiệm những điều thú vị và được thưởng thức những món đặc sản nổi tiếng ở nơi đây. Hãy đến và cảm nhận nhé!