Lễ hội hoa hồng Bắc Hà năm 2021 – Dinh thự cổ trăm năm tuổi ở Bắc Hà ngập tràn hoa hồng

Lễ hội Hoa hồng sẽ tiếp tục được tổ chức tại dinh thự cổ Hoàng A Tưởng - Bắc Hà cuối năm 2021 sau thành công của Lễ hội hoa hồng và rượu vang năm 2019. Đây là một trong những hoạt động hấp dẫn nhằm phát triển thương hiệu du lịch Festival “Cao nguyên trắng Bắc Hà" do Trung tâm Thông tin và Xúc tiến Du lịch tỉnh Lào Cai xây dựng. Nếu như năm 2019,…

Độc đáo hương vị chè lam ở Bản Liền, Bắc Hà

Cách trung tâm huyện Bắc Hà gần 30 km, xã Bản Liền được thiên nhiên ban tặng khí hậu mát mẻ, thổ nhưỡng thích hợp để phát triển cây chè. Ở đây nổi tiếng với hương vị chè lam, nước xanh mà vị thơm đặc trưng. Nhiều gốc chè có tuổi đời hàng trăm năm, mọc cheo leo trên sườn núi dốc, hằng năm người dân vẫn đến thu hái, mang về uống tươi, sao khô…

Phở chua vùng cao: càng xuống thấp càng… xa hoa

Có người ví món phở chua như nốt ruồi son thầm lặng trên “dung nhan” bản đồ ẩm thực vùng Tây - Đông Bắc và kể cả trung du Bắc bộ. Tiếc thay, càng xuống thấp, nốt ruồi ấy càng được tô đậm một cách quá trớn và xa vời phiên bản gốc. Thế nhưng mọi cải biến đều có lý của nó! Sương Thu chờn vờn… Một sớm Thu khá lạnh, thời COVID-19 chưa…