Ngất ngây thắng cố Bắc Hà
Bắc Hà (Lào Cai) nổi tiếng với tên gọi “cao nguyên trắng”. Nơi đây bốn mùa non cao đều có mây giăng bao phủ đẹp đến mê mẩn. Và khi đã đến với Bắc Hà thật khó mà không bị hấp dẫn bới các món ẩm thực đặc trưng của vùng đất này như cơm lam, mèn mén… đặc biệt là món ẩm thực truyền thống nổi tiếng mang tên “thắng cố”.
Đặc sản khó quên của Tây Bắc…
Chợ phiên vùng cao Bắc Hà
Đối với vùng cao, mỗi chuyến đi với chúng tôi luôn là những ký ức tươi đẹp, khó phai mờ, nhất là vào thời…
Truy tìm “thần khuyển” cao nguyên Bắc Hà
Loài chó cộc đuôi của người Mông, không biết từ khi nào đã được mệnh danh là “thần khuyển”, ngự trị ở vùng cao…
Bánh chưng đen – món bánh cúng rằm tháng Giêng không thể thiếu của người Bắc Hà
Với người dân tộc Tày, Nùng ở Bắc Hà, bánh chưng đen là lễ vật không thể thiếu trong mâm cúng ngày rằm tháng Giêng.
Nhìn bề ngoài, bánh chưng đen cũng gói bằng lá dong xanh nhưng không có hình vuông như bánh chưng xanh mà hình dạng tròn, dài, gần giống với bánh chưng gù. Bánh chưng đen được làm bằng gạo nếp truyền thống hạt tròn to lại vừa…
Hội xòe ở Tà Chải – Bắc Hà
Lễ hội, bởi Ban tổ chức lễ hội xòe tại Tà Chải Bắc Hà.
Từ Thứ ba - 20/2/2018 08:00 đến Thứ tư - 21/2/2018 08:00…
Đam mê “quốc khuyển” Bắc Hà
Lên mạng google gõ chữ “chó Bắc Hà”, chỉ trong vòng 0,55 giây đã cho ra 2.180.000 kết quả có từ khóa này. Hàng chục diễn đàn trên mạng xã hội đã được lập ra để trao đổi kinh nghiệm chăm sóc, huấn luyện và mua bán chó Bắc Hà. Loài chó trên vùng “cao nguyên trắng” Bắc Hà ngày càng trở nên quý hiếm, được coi là 1 trong 3 loài “quốc khuyển” của Việt…
THẮNG CỐ BẮC HÀ
Mình sưu tầm trên mạng và đã giới thiệu được một số món ăn đặc sản của Huế, của miền sông nước Nam bộ nhưng chưa…
Nhiệt độ xuống thấp kỷ lục, học sinh nhiều trường ở Bắc Hà phải nghỉ học
Do nền nhiệt độ hiện đang ở mức thấp, nên nhiều trường học ở huyện Bắc Hà đã cho học sinh nghỉ học để bảo đảm an…
Sinh kế mới trên cao nguyên Bắc Hà
Là một trong 3 huyện đặc biệt khó khăn của Lào Cai, Bắc Hà được thiên nhiên ban tặng những nét đẹp hoang sơ, hùng vĩ cùng với những phong tục, tập quán độc đáo của 14 dân tộc anh em. Với lợi thế này, mô hình du lịch cộng đồng (homestay) tại đây năm qua đã có bước phát triển, từng bước nâng cao thu nhập cho người dân, gắn với bảo tồn văn hóa bản…