Bắc Hà: Chốn bình yên khác lạ

Nếu như Sa Pa đã quá đông đúc, chợ tình Mộc Châu trở nên nhàm chán và Mù Căng Chải lúa chỉ mới bắt đầu chín, thì Bắc Hà là nơi bạn nên đến để tận hưởng không khí trong lành của mùa Thu. Những trải nghiệm thú vị nơi “cao nguyên trắng” Cách Sa Pa hơn 100 km, nhưng vùng đất Bắc Hà (Si Ma Cai, Lào Cai) mãi đến tận gần đây mới được đánh thức. Trước…

Gà đen Bắc Hà

Từ lâu gà đen được coi là một vị thuốc bắc hơn là một món ăn thông thường bởi nó có giá trị dinh dưỡng cao, đem lại nhiều tác dụng hiệu quả trong việc phòng và trị bệnh. Gà đen còn được gọi với cái tên là gà ác, gà chân trì, gà ngũ chảo,…tên gọi được thay đổi theo từng vùng miền. Trước đây, gà ác là một loại thực phẩm quý hiếm, chỉ những người giàu…

Gìn giữ nét đặc sắc trong ẩm thực của người Tày ở Bắc Hà: Biến di sản thành tài sản

Thôn Na Lo, xã Tà Chải - nơi có đông đồng bào dân tộc Tày sinh sống, là thôn điểm trong chiến lược phát triển du lịch của huyện Bắc Hà (Lào Cai). Với mục tiêu biến di sản thành tài sản, ngành Văn hóa địa phương đã có nhiều chương trình hỗ trợ để đồng bào Tày nơi đây giữ gìn bản sắc văn hóa, giới thiệu đến du khách thập phương. Trong đó, những món…

Khám phá dinh thự Hoàng A Tưởng, biểu tượng của vùng cao nguyên Bắc Hà Lào Cai

Nhắc tới Lào Cai hầu hết mọi người đề nghĩ đến Sapa thế nhưng nơi đây còn rất nhiều địa điểm du lịch thú vị, trong đó phải kể đến tòa dinh thự cổ Hoàng A Tưởng ở thị trấn Bắc Hà. Du lịch Lào Cai từ lâu đã không còn xa lạ với các tín đồ đam mê xe dịch, nơi đây không chỉ có những cảnh thiên nhiên đẹp đến nao lòng mà còn sở hữu bề dày văn hóa cùng…