Phở trộn, bữa sáng trên vùng cao Tây Bắc

Không cầu kỳ như món phở dưới xuôi, người Bắc Hà (Lào Cai) có thứ phở trộn giản dị, mang đậm bản sắc của đồng bào dân tộc vùng cao. Vào những ngày chợ phiên, khách ghé chợ tấp nập mua bán và thưởng thức những món đặc sản vùng cao, như phở chua, phở trộn. Món phở trộn ở Bắc Hà (Lào Cai) rất đặc biệt bởi không phải là bánh phở, thịt, hành, hay…

Vườn hoa oải hương Bắc Hà – điểm đến cực mới khiến giới trẻ đứng ngồi không yên

Với những ai yêu loài hoa oải hương nổi tiếng trong truyền thuyết, thì ngay lúc này đây bạn có thể chiêm ngưỡng sắc tím tuyệt đẹp này trên mảnh đất Cao Nguyên Trắng – Bắc Hà thơ mộng. Xách balo lên và đi ngay thôi!. Thải Giàng Phố là xã thuộc huyện vùng cao Bắc Hà, Lào Cai. Nếu bạn di chuyển từ Hà Nội từ sáng sớm ngày thứ bảy, giữa buổi…

Những di sản bình dị của người vùng cao Bắc Hà

Dệt vải, rèn nông cụ, làm bánh dày... là những di sản bình dị, gắn liền với đời sống của người dân tộc vùng cao Bắc Hà vẫn còn được gìn giữ đến tận ngày nay. Bắc Hà đang là viên ngọc thô của du lịch khu vực Tây Bắc nói chung và Lào Cai nói riêng. Nơi đây được nhiều du khách ưa thích bởi văn hoá cộng đồng, văn hoá đậm đà bản sắc…

LẠC BƯỚC RẺO CAO BẮC HÀ MÙA HOA CÁT CÁNH

Cát cánh vốn không phải là một loài cây hoang dại mà là một loại thuốc quý trong Đông y, thường xuất hiện trong những bài thuốc trị ho, viêm họng từ lâu đời. Mùa hạ trên cao nguyên trắng Bắc Hà (Lào Cai) vốn được biết đến là mùa trái chín, nay còn nổi tiếng bởi những thung lũng hoa muôn vàn màu sắc. Đặc biệt những ngày này, từ trung tâm Bắc…