Browsing loại
Đặc sản Bắc Hà
Mùa đào chín sớm trên cao nguyên Bắc Hà
Cứ độ cuối tháng 4 đầu tháng 5, đào Pháp chín sớm lại đỏ lựng trên các nương đồi và bày bán ở chợ Bắc Hà (Lào Cai), thu hút du khách bởi vị ngọt mát và giòn thanh. Đào Pháp chín sớm như một “sản phẩm du lịch” riêng có của vùng đất được mệnh danh là “cao nguyên trắng”, trên độ cao hơn nghìn mét so mực nước biển.
Theo ông Nguyễn Xuân…
Gạo Khẩu Nậm Xít
Khẩu Nậm Xít là giống lúa đặc sản của huyện Bắc Hà (Lúa nước lạnh) được trồng chủ yếu trên địa bàn các xã Thải…
Theo chân đồng bào Mông, Tày Bắc Hà đi hái chè già
Ít người biết, chè Shan tuyết cổ Bắc Hà, hương vị chát đẫm của rừng già nay đã được nhiều nước châu Âu ưa chuộng và được xuất khẩu với giá của loại chè đặc biệt lên đến 250 USD mỗi kg.
Xã Bản Liền hiện có hơn 500 ha chè Shan, trong đó có trên 400 ha được công nhận chè hữu cơ. Nhờ có thị trường xuất khẩu ổn định, mỗi năm Hợp tác xã Chè Bản…
Cao Atiso
Cây Atiso ở độ cao trên 1000m so với mặt nước biển, tập trung tại các xã Na Hối, Lùng Phình huyện Bắc Hà tỉnh Lào…
Phở hồng, a must-try dish in Bắc Hà
Nguyễn Thanh Hà
I’ve known about phở hồng (pink phở) in the northwestern province of Lào Cai’s Bắc Hà Town for a…
Gà đen Bắc Hà
Từ lâu gà đen được coi là một vị thuốc bắc hơn là một món ăn thông thường bởi nó có giá trị dinh dưỡng cao, đem lại nhiều tác dụng hiệu quả trong việc phòng và trị bệnh. Gà đen còn được gọi với cái tên là gà ác, gà chân trì, gà ngũ chảo,…tên gọi được thay đổi theo từng vùng miền. Trước đây, gà ác là một loại thực phẩm quý hiếm, chỉ những người giàu…
Thịt lợn đen – đặc sản trứ danh vùng Bắc Hà
Nhờ ứng dụng công nghệ cao vào chăn nuôi lợn, trang trại của Công ty Anh Nguyên tạo ra nguồn thực phẩm sạch, an…
Đặc sản Bắc Hà nhớ mua về làm quà
Bắc Hà – Lào Cai, không chỉ nổi tiếng với hoa mận trắng muốt cả một vùng, những vòng đua ngựa gay cấn kỳ thú hay…